H αγαπημένη μας Chef, Adele Bites, εκμυστηρεύεται την συνταγή της για μια μοναδική γιορτινή σαλάτα. Ακολουθείστε τις συμβουλές της κι ετοιμαστείτε να προσφέρετε μεγάλες συγκινήσεις στον ουρανίσκο σας!....
ΠΡΑΣΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΝΑΞΟΥ ΚΑΙ ΡΟΔΙ
ΥΛΙΚΑ:
* 2 ιταλικές σαλάτες
* 1 κόκκινη λόλα
* 1 ματσάκι ρόκα
* 8 ντοματίνια κομμένα στην μέση
* 6-8 παξιμαδάκια ολικής
* 1 φλτζ γραβιέρα Νάξου
* 4 κ.γ κατίκι Δομοκού
* Σπόροι ροδιού
ΝΤΡΕΣΙΝΓΚ
* 2 κ.σ βαλσάμικο
* ½ φλτζ ελαιόλαδο
* 2 κ.γ μέλι
* ½ κ.γ νερό
* Αλάτι –πιπέρι
* Λίγη κόκκινη πάπρικα γλυκιά
Πλένετε και κόβετε με το χέρι σας όλες τις σαλάτες σε μέτρια κομμάτια.
Τις βάζετε σε μια μεγάλη σαλατιέρα και ανάμεσα τους σκορπάτε τα ντοματίνια, το κατίκι, την γραβιέρα και τα παξιμάδια ολικής. Πασπαλίζετε με τους σπόρους ροδιού.
Χτυπάτε στο μπλέντερ τα υλικά για το ντρέσινγκ μέχρι να γίνουν μια ομοιογενείς σάλτσα.
Περιχύνετε την σαλάτα με την σάλτσα και σερβίρετε αμέσως.
SALAD WITH GRYERE CHEESE AND POMEGRANATE
INGREDIENTS:
* 2 Italian salads
* 1 red lola
* 1 bunch arugula
* 8 cherry tomatoes cut in half
* 6-8 rusks
* 1 fltz gruyere from Naxos
* 4 tsp katiki Domokos
* Pomegranate Seeds
Dressing
* 2 tbsp balsamic
* ½ fltz oil
* 2 tsp honey
* ½ tsp water
* Salt , pepper
* Little red paprika
Wash and cut by hand all the salads in moderate pieces .
Put them in a large salad bowl and scatter among them the tomatoes , the katiki , the gryere cheese and nuts . Sprinkle with pomegranate seeds .
Beat r the ingredients for the dressing in a blender until it becomes a homogenous sauce .
Pour over the salad with and serve immediately .
ΥΛΙΚΑ:
* 2 ιταλικές σαλάτες
* 1 κόκκινη λόλα
* 1 ματσάκι ρόκα
* 8 ντοματίνια κομμένα στην μέση
* 6-8 παξιμαδάκια ολικής
* 1 φλτζ γραβιέρα Νάξου
* 4 κ.γ κατίκι Δομοκού
* Σπόροι ροδιού
ΝΤΡΕΣΙΝΓΚ
* 2 κ.σ βαλσάμικο
* ½ φλτζ ελαιόλαδο
* 2 κ.γ μέλι
* ½ κ.γ νερό
* Αλάτι –πιπέρι
* Λίγη κόκκινη πάπρικα γλυκιά
Πλένετε και κόβετε με το χέρι σας όλες τις σαλάτες σε μέτρια κομμάτια.
Τις βάζετε σε μια μεγάλη σαλατιέρα και ανάμεσα τους σκορπάτε τα ντοματίνια, το κατίκι, την γραβιέρα και τα παξιμάδια ολικής. Πασπαλίζετε με τους σπόρους ροδιού.
Χτυπάτε στο μπλέντερ τα υλικά για το ντρέσινγκ μέχρι να γίνουν μια ομοιογενείς σάλτσα.
Περιχύνετε την σαλάτα με την σάλτσα και σερβίρετε αμέσως.
SALAD WITH GRYERE CHEESE AND POMEGRANATE
INGREDIENTS:
* 2 Italian salads
* 1 red lola
* 1 bunch arugula
* 8 cherry tomatoes cut in half
* 6-8 rusks
* 1 fltz gruyere from Naxos
* 4 tsp katiki Domokos
* Pomegranate Seeds
Dressing
* 2 tbsp balsamic
* ½ fltz oil
* 2 tsp honey
* ½ tsp water
* Salt , pepper
* Little red paprika
Wash and cut by hand all the salads in moderate pieces .
Put them in a large salad bowl and scatter among them the tomatoes , the katiki , the gryere cheese and nuts . Sprinkle with pomegranate seeds .
Beat r the ingredients for the dressing in a blender until it becomes a homogenous sauce .
Pour over the salad with and serve immediately .
Adele ανυπομονω να δοκιμασω τις αλμυρες λιχουδιες σου!
ReplyDelete